Entreellos, cabe resaltar el cocido con pelotas, el guisado de pollo con albóndigas, la olla viuda, una tortilla de alcachofas y una ensalada de alcachofas de la Vega Baja. Además de explicar las
1 Albóndigas de lentejas y avena. Son las albóndigas veganas más sencillas de hacer porque realmente necesitan muy pocos ingredientes. También las
Enprimer lugar, en una cazuela baja con aceite de oliva caliente, ponemos el ajo, la cebolla y la zanahoria cortadas en trozos pequeños. Salamos. A los dos minutos, añadimos las albóndigas. Rehogamos, dejamos a fuego bajo/medio, tapamos y dejamos que se hagan removiendo todo de vez en cuando durante unos 20/25 minutos.
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Albóndigasa la Jardinera Página 1 de 3 C/ Ignasi Iglesias, 41-47 Poligono Agro Reus 43206 REUS Telf: 977 326 022 - Fax: 977 326 001 RGS 20.07783/T www.quickchef.es
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guisado de albóndigas vega baja