Pelarlas patatas. Con un tenedor, o un pasapuré, triturar las patatas hasta hacerlas puré. Colocar el puré en el recipiente con la coliflor cortada. Añadir la mantequilla, la leche evaporada, el tomillo, sal, pimienta, curry,
Coliflor1 Puerro 1 Cebolla dulce 1 Agua o caldo de verduras 1 l Aceite de oliva virgen extra 30 ml Mantequilla (opcional) 5 g Vinagre de Jerez 5 ml Cebollino Pimienta negra molida Sal
Lavamos pelamos y cortamos en trozos la cebolla, las patatas, el apio, el puerro y la coliflor. Ponemos en una cazuela un chorrito de aceite. Introducimos todas las verduras, salpimentamos y sofreímos unos 3-4
744recetas caseras de patata con coliflor compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Coliflor con patatas gratinadas al horno y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Crema de coliflor con patatas y espárragos
Lacrema de coliflor: Corta la coliflor y pónla a cocer en un cazo cion agua y sal. Mientras se cuece, pica la cebolla y póchala en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Llevabamucho tiempo oyendo hablar de la tortilla de coliflor, porque me decían que era muy similar a la tortilla de patatas, pero mucho más ligera, y perfecta si estás haciendo algún régimen bajo en hidratos de carbono.Así que me decidí a probarla, y no sabéis cuánto me alegro, porque verdaderamente me sorprendió el sabor y lo similar que
Ponemostodos los ingredientes en un bol y mezclamos bien con un tenedor, aplastando las coliflores hasta que tengamos una masa homogénea, pero con un poco de textura. Debe quedar una masa moldeable. Si es necesario, añade un poco más de pan rallado. Cogemos porciones de masa y hacemos bolas para formas como unas hamburguesas finitas.
Pelalas patatas y trocéalas. Trocea también la coliflor y el nabo. Una vez limpia, rehoga la cebolla durante algunos minutos con un buen chorro de aceite de oliva caliente en una cazuela honda
Picala cebolla y el puerro, y rehógalos en una olla con un poco de aceite de oliva. Añade la coliflor y la patata troceadas. Dales un par de vueltas con la cebolla y añade agua justo hasta que cubra. Tapa, baja a fuego medio y deja que hierva durante unos 15 minutos. Pasado el tiempo, pincha la patata para comprobar con esté hecha, y
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crema de coliflor y patata
