Vepreparando la salsa, limpia y trocea los champiñones, pela y pica los puerros y los ajos. Tuesta los frutos secos en una sartén sin engrasar, retíralos y reserva. Agrega aceite de oliva a la sartén y sofríe los puerros, después incorpora los ajos y cuando empiecen a desprender su aroma agrega los champiñones.
Hoypreparamos solomillo a la pimienta. Además lo vamos a acompañar con unos champiñones laminados. La salsa que vamos a preparar nos va a quedar melosa y
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solomillo a la pimienta verde con champiñones
